10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Święconka, czyli wielkanocny koszyczek z pokarmami, które niesiemy do poświęcenia w Wielką Sobotę, to określone przez zasady religijne produkty o znaczącej dla chrześcijan symbolice. To co znajdzie się w koszyczku, również powinno znaleźć się na stole. Wierni kościoła katolickiego powinni spróbować wszystkich pokarmów podczas wielkanocnego śniadania.
10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Baranek - oznacza Chrystusa prowadzonego na rzeź, umierającego za człowieka, a następnie zmartwychwstałego i triumfującego. Baranka wykonuje się masła, z ciasta lub z cukru. Najczęściej zawiera także chorągiewkę z napisem Alleluja - okrzykiem radości wychwalającym Boga. Poświęcony, z koszyczka trafia na świąteczny stół, aby wierni również w czasie biesiadowania nie zapominali o istocie świąt Wielkanocy.
Baranek - cukrowy wyrób kosztuje od 6 zł do 30 zł, w zależności od estetyki wykonania, są również baranki czekoladowe w cenie od 7 do 19 zł, dla tradycjonalistów znajdzie się również maślany baranek z mleczarni Sobik o wadze 100 g, który kosztuje 7 zł
10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Ciasto - najlepiej, gdy jest zrobione własnoręcznie, a nie kupione w sklepie. Jest symbolem ludzkich umiejętności, zdolności i kunsztu. Jest także oznaką słodyczy Zmartwychwstania. Symbolizuje również błogość, która następuje po dniach postu i wyrzeczenia.
Mała babeczka do koszyczka to koszt od 2 do 4 zł, już za 6,50 zł/25 g kupicie babkę piaskową w Biedronce, jednak wykwintny produkt rzemieślniczy to koszt 40-120 zł. W ofercie “U fukiera” Magdy Gessler baba wielkanocna o wadze 1,2 kg kosztuje 88 zł, w cukierni „Słodki Słony” 800 g babki kosztuje 65 zł. Natomiast w „Warszawie Wschodniej” u Mateusza Gesslera babka 600 g kosztuje 60 zł. W restauracji Piotra Adamczyka za małą babkę (zaledwie 6 porcji) trzeba zapłacić 85 zł.
10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Jajka - symbol życia, które się odradza, i znak zwycięstwa Chrystusa nad śmiercią. Jajka najczęściej barwi się różnymi kolorami (kraszanki) lub ozdabia specjalnymi wzorami (pisanki). Zazwyczaj wkłada się nieparzystą liczbę jajek, ponoć przynosi to szczęście.
W sklepie 10 jajek to koszt około 10 zł. Oczywiście najdroższe są jajka od kur z wolnego wybiegu, których cena to około 16-20 zł/10 szt..
Sól - symbol przymierza Boga z ludźmi
Sól - która chroni przed zepsuciem, ale także symbolizuje obronę przed złem w każdej postaci i działaniem diabła. Również na pamiątkę baranka paschalnego i wieczerzy, którą Jezus zjadł z apostołami przed śmiercią w męczarniach. Chrystus mówił o swoich uczniach, że są "solą ziemi". Sól jest także symbolem przymierza jaki Bóg zawarł ze swoim ludem.
Każdy ma sól w domu. Jeśli jednak nie, to zakup 1 kg warzonej soli jodowanej to koszt ok. 3 zł, za zdrowszą i droższą sól kamienną (bogatą w naturalne minerały) trzeba zapłacić z Wieliczki ok. 4 zł/kg, za gruboziarnistą z Kłodawy 7 zł/kg. Do koszyczka wystarczy 1 łyżeczka, czyli 5 g, to koszt od 1 grosza do 4 groszy
10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Chleb - symbol, który wiąże się z ciałem Chrystusa i wydarzeniami Wielkiego Czwartku oraz Ostatniej Wieczerzy. Chleb jest podstawowym posiłkiem, modlimy się o niego w modlitwie "Ojcze Nasz" i prosimy, by nigdy go nie zabrakło.
Bochenek o wadze 500 g to koszt 3-5 zł, specjalny chlebek do koszyczka o wadze 35 g z piekarni Putka kosztuje 1,90 zł, natomiast chlebek z rzemieślniczej piekarni Ratuszowej z Siedlec o wadze 90 g kupimy za 4,20 zł
Ser - symbol przymierza między ludźmi i zwierzętami
Ser - pokazuje związek między człowiekiem a przyrodą. Nawiązuje do dawnego obyczaju dziękczynienia za pokarm otrzymany od zwierząt i szacunku wobec nich.
W świątecznych pokarmach najczęściej wykorzystywany jest twaróg na sernik. Sernikowy twaróg to koszt od 12 do 22 zł/kg.
Mięso i wędliny - na pamiątkę
Mięso i wędliny - są symbolem dobrobytu, zdrowia i dostatku.
Białą kiełbasę można kupić w Biedronce i Lidlu już za 10,99 zł/kg, choć w Auchan zapłacimy nawet 27,30 zł/kg. Wędzona szlachetna kiełbasa średnio rozdrobniona kosztuje 30-60 zł/kg, wszystko zależy od ilości mięsa w gotowym wyrobie oraz jakości wykonania. Peklowaną szynkę gotowaną kupimy w cenie 30-70 zł.
Chrzan
Chrzan - symbolizuje ludzką krzepę, fizyczną siłę i zdrowie. Oznacza pokonanie goryczy męki Zbawiciela. Jest także oznaką zwycięstwa nad żalem, jaki towarzyszył męce Jezusa. Z powodu ostrego smaku i zdolności doprowadzania do łez jest również symbolem Męki Pańskiej.
Słoiczek chrzanu o pojem. 150 g to koszt od 5 zł do 8 zł. Chrzan do koszyczka w miniaturowym słoiczku można kupić za 4 zł.
10 rzeczy, które musisz mieć w koszyczku wielkanocnym
Ponadto w koszyczku powinny się znaleźć:
Pieprz - przypomina o gorzkich ziołach, które Izraelici jedli na pamiątkę swojego pobytu w Egipcie.
Woda - symbolizuje odrodzenie i chrzest, który obmywa z grzechu.
Mogą się również znaleźć:
Kurczaczek – zgodnie z ludowym powiedzeniem „Chrystus wstał z grobu jak kurczę z jaja”.
Zajączek – kojarzony z płodnością i wiosennym odrodzeniem przyrody. W tradycji ludowej uważano, że śpi z otwartymi oczami i to on jako pierwszy miał zobaczyć Zmartwychwstałego Chrystusa.
Rzeżucha lub jęczmień - symbolizują wiosenną zieleń i odrodzenie się przyrody po zimie, przezwyciężenie zimowego letargu. Doniczkę ze świątecznym zasiewem można kupić w cenie od 5 do 10 zł.