Na sylwestrowych imprezach coraz częściej króluje Prosecco, a nie jak przez wiele lat – radzieckie, a później rosyjskie, wino musujące. Na popularność włoskiego trunku zapewne wpływa coraz większe zainteresowanie Polaków podróżami do Włoch i coraz wyższe zarobki. Ze statystyk wynika, że wina musujące stanowiły w 2017 r. 19 proc. światowego rynku wina pod względem wartości, a 8 proc. pod względem ilości (na podstawie danych OIV). Prognozy mówią, że w Europie rynek ten będzie rósł 5,8 proc. rok do roku, a globalnie o ok. 2 proc. Polska nie odbiega od tych trendów. W tym roku rynek Prosecco w Polsce odnotował 12 proc. wzrost w zestawieniu rok do roku, podczas gdy cała kategoria win musujących wzrosła o 4 proc.
Wina musujące pijemy nie tylko w okresie noworocznym. Na wzrost spożycia win musujących w Polsce wpłynęło także ciepłe i długie lato. Coraz częściej w okresie letnim sięgamy po lampkę schłodzonego zachodniego wina musującego (włoskie Prosecco lub hiszpańska Cava).
Największym producentem wina musującego są: Włochy, Francja, Niemcy, Hiszpania i Rosja. Najwięcej win musujących spożywa się natomiast w Niemczech, Włoszech, Francji , USA i Rosji.
Źródło: dlahandlu.pl
Podcasty
Playlisty tematyczne
