QUIZ PRL. Wuzetka czy zimne nóżki pod wódkę? Sprawdź, czy pamiętasz przysmaki gastronomii PRL

QUIZ PRL. Wuzetka czy zimne nóżki pod wódkę? Sprawdź, czy pamiętasz przysmaki gastronomii PRL

Pamiętasz jeszcze charakterystyczny smak oranżady z foliowego woreczka? A może kogel-mogel z żółtek ucieranych z cukrem? Dla wielu Polaków urodzonych przed 1989 rokiem, te smaki to wehikuł czasu przenoszący prosto w dzieciństwo. W epoce, gdy zachodnie przysmaki były nieosiągalnym luksusem, wystarczył chleb posmarowany masłem i posypany cukrem, by poczuć się jak król. A gdy szkoła organizowała wycieczkę, żaden plecak nie mógł obyć się bez kultowej konserwy turystycznej z różowym napisem!

W naszym wspominkowym cyklu QUIZY SE tym razem QUIZ z czasów PRL, który przeniesie Was wprost do barów mlecznych, babcinych spiżarni i imprezowych stołów zastawionych kolorowymi wytworami kuchni niedoboru. Czy pamiętasz jeszcze smak prawdziwej wuzetki i zimnych nóżek zajadanych przy dźwiękach Czerwonych Gitar? Sprawdź swoją wiedzę!

Bary mleczne - kulinarna instytucja

Symbolem gastronomii publicznej były bary mleczne z charakterystycznymi białymi talerzykami z niebieską obwódką i napisem "Społem". Przy stolikach nakrytych ceratą można było zjeść pierogi, naleśniki z serem czy omlety. Dzieci wspominają przedszkolne śniadania: grysik z kożuchem lub zupę mleczną z rozgotowanym makaronem - dla jednych trauma, dla innych nostalgiczny smak dzieciństwa.

Imprezy i domówki po polsku

Na domowych przyjęciach królowała sałatka jarzynowa z majonezem, której dekorowanie było prawdziwą sztuką. Nie mogło zabraknąć "lornety z meduzą", czyli popularnej "sety i galarety" - wódki i zimnych nóżek w galarecie. Na słodko zajadano się kultową wuzetką (nazwa pochodząca od warszawskiej trasy W-Z) i tortem z bitą śmietaną nasączonym rumem.

Słodkie wspomnienia dzieciństwa

Podczas letnich spacerów dzieci zajadały watę cukrową i lody Bambino na patyku. Szczególnym luksusem był baton Prince Polo, a spragnieni gasili pragnienie "gruźliczanką" - wodą z saturatora, podawaną w pobieżnie płukanych szklankach, oraz kolorową oranżadą w foliowych woreczkach.

Kuchnia z niczego

W czasach permanentnych niedoborów królowała "kuchnia kombinowana". Zaradne gospodynie tworzyły schabowe z mortadeli, blok czekoladowy bez czekolady czy marcepan z fasoli. Codziennością były kolejki po mięso, a informacja, że gdzieś "rzucili" towar, rozchodziła się lotem błyskawicy.

Peerelowskie smaki, które przetrwały

Do dziś niektóre produkty, jak paprykarz szczeciński czy konserwa turystyczna z różowym napisem, budzą sentyment wśród miłośników górskich wędrówek. Wigilia bez smażonego karpia (spopularyzowanego właśnie w PRL-u) dla wielu wydaje się niepełna.

Teraz sprawdź, czy pamiętasz kulinarne realia PRL-u w naszym quizie! QUIZ PRL. Wuzetka czy zimne nóżki pod wódkę? Sprawdź, czy pamiętasz przysmaki gastronomii PRL