Naukowcy z Uniwersytetu Northstone zbadali 4000 dzieci w wieku powyżej 6 roku życia. Badano ich iloraz inteligencji, zbierano też informacje o zwyczajach żywieniowych.
Wnioski powinny przerazić matki, które przekarmiają swoje dzieci. Pociechy, które w wieku 3 lat karmiono dużą ilością potraw zawierających cukier i tłuszcz, 5 lat później (!) miały niższe IQ niż ich rówieśnicy.
W piśmie medycznym "The Lancet" pojawiły się też doniesienia, że wysokotłuszczowa, bogata w cukry dieta może prowadzić do ADHD.
Starszy ojciec, papierosy = niższe IQ u dzieci
Co ciekawe, udało się również udowodnić, że niższe IQ występuje u dzieci, które:
* miały starszych ojców (im starszy ojciec, tym niższe IQ),
* były wystawione na wpływ dymu tytoniowego
Jak poprawić IQ dziecka
Badacze z Radboud University sprawdzili, czy możliwe jest odwrócenie procesu "ogłupiania" dziecka. Po zastosowaniu diety składającej się z ryżu, wody, białego mięsa (indyka), niektórych warzych i owoców, dzieci odzyskiwały wyższy iloraz inteligencji. Proces oszczyszczania organizmu trwał trzy kwartały.