Co znalazło się na stole u Leonarda da Vinci?
"Ostatnia Wieczerza" to jedno z najsłynniejszych dzieł w historii sztuki, przedstawiające wspólny posiłek Jezusa z apostołami. Leonardo da Vinci, tworząc swoje arcydzieło, częściowo oparł się na przekazach ewangelicznych, ale pozwolił sobie też na artystyczną swobodę. Na stole widzimy więc chleb i wino, jednak eksperci dopatrują się tam również ryby – a konkretnie węgorza podanego z plastrami pomarańczy.
Uwagę przykuwają także owoce. Przed Chrystusem leży granat, który w symbolice chrześcijańskiej oznacza nowe życie, zmartwychwstanie i odnowę. To właśnie na podstawie tej malarskiej interpretacji postanowiliśmy odtworzyć koszty historycznej wieczerzy według dzisiejszych cen.
Ostatnia Wieczerza 2026. Liczymy koszty
Aby oszacować współczesny koszt kolacji dla 13 osób, przyjęliśmy założenia dotyczące wielkości porcji i sprawdziliśmy aktualne ceny poszczególnych produktów w 2026 roku.
Wino z Ziemi Świętej
Na stole widzimy szklanki napełnione do połowy czerwonym winem. Przyjmując, że jedna szklanka ma pojemność 250 ml, dla 13 osób potrzeba około 1,6 litra trunku, czyli nieco ponad dwie butelki. Wybieramy wino z regionów biblijnych, a więc dzisiejszego Izraela. Ceny butelki czerwonego, wytrawnego wina z tego obszaru wahają się od 77 zł do nawet 220 zł. Uśredniając, na dwie butelki trzeba przeznaczyć około 180 zł.
Danie główne: zaskakujący wybór mistrza
Zgodnie z interpretacją historyków sztuki, daniem głównym był węgorz. To dość luksusowa ryba, której cena w 2026 roku jest bardzo wysoka. Zakładając, że solidna porcja dla dorosłego mężczyzny to około 300 g ryby, dla wszystkich uczestników wieczerzy należałoby kupić niemal 4 kg węgorza. Średnia cena świeżego, całego węgorza waha się od 120 do nawet 150 zł za kilogram. Oznacza to, że sam koszt ryb wyniósłby aż 600 zł. Przypraw nie liczymy.
Do tego dochodzi garnirunek w postaci pomarańczy. Pół kilograma tych owoców do ozdobienia wszystkich porcji to wydatek rzędu 4 zł.
Pieczywo i symboliczne owoce
Na obrazie Leonarda widać niewielkie chleby lub bułki. Prognozy cen na 2026 rok wskazują, że choć tempo wzrostu cen pieczywa wyhamowało, to wciąż jest ono droższe niż w latach ubiegłych. Przyjmując, że dla każdej z 13 osób kupimy po jednym małym chlebku w cenie około 2,50 zł, za całe pieczywo zapłacimy 32,50 zł.
Na koniec symboliczny owoc granatu. Za dużą, dojrzałą sztukę, importowaną z rejonu Morza Śródziemnego, na targu lub w supermarkecie zapłacimy dziś około 10 zł.
Oto rachunek za Ostatnią Wieczerzę
Gdyby Ostatnia Wieczerza odbyła się dzisiaj, a jej menu wyglądało dokładnie tak, jak w interpretacji Leonarda da Vinci, rachunek za same produkty wyniósłby 826,50 zł. Oznacza to, że koszt posiłku na jedną osobę to ponad 63 złote. Okazuje się, że kolacja, która przeszła do historii, była nie tylko symboliczna, ale według dzisiejszych standardów również całkiem kosztowna.
7
Podcasty
Playlisty tematyczne
