Jak dobrze wybrać karpia do galarety? Karp w galarecie, jak wybrać rybę?

i

Autor: Shutterstock.com Jak dobrze wybrać karpia do galarety? Karp w galarecie, jak wybrać rybę?

W tych sklepach nie kupisz żywego karpia na Boże Narodzenie

2018-12-10 7:50

Największe sieci sklepów w tym roku mówią "nie" kontrowersyjnej praktyce sprzedawania żywych ryb. Żywe karpie nie będą dostępne m.in. w sieciach handlowych Biedronka, Lidl i Auchan.

Popularne sieci decyzję podjęły ze względów humanitarnych. Według portalu InnPoland, mniej radykalne kroki podjęła sieć Leclerc, w której o dostępności żywych ryb zdecyduje kierownik każdej z jednostek, które są niezależnymi przedsiębiorstwami.

Decyzja nie podoba się hodowcom. Cytowani przez "Dziennik Zachodni" przedstawiciele Związku Producentów Ryb przekonują, że decyzja sklepów spowoduje zamieszanie na rynku oraz braki w dostępie do ryb. To dlatego, że w tak krótkim czasie przetwórnie mogą nie nadążyć z potrzebną ilością ryb na tackach.

Żywe karpie nadal dostępne będą między innymi w Kauflandzie i Tesco. Również Carrefour zamierza je sprzedawać, choć jak zapewniają przedstawiciele sieci sklepów ryby będą trzymane w specjalnych torbach z wodą.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki

Najnowsze