Cena truskawek – ile za kilogram na bazarze?
Coraz więcej polskich truskawek jest na rynku hurtowym, a ceny spadają – zwraca uwagę ekspert rynku Maciej Kmera. Na warszawskich bazarach kilogram owoców kosztuje 12-15 zł.
Kmera zwrócił uwagę, że cena tych owoców zależy od podaży w danej chwili, a także od sposobu konfekcjonowania owoców. Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach cena waha się obecnie od 10 do 16 zł za kilogram, a jeszcze kilka dni temu było to 20 - 30 zł. Według eksperta, trudno jest porównać tegoroczne ceny z tymi sprzed roku, gdyż w tym roku wegetacja jest przyspieszona o 2-3 tygodnie. W ub.r. ceny tych owoców zaczęły spadać dopiero po 20 maja.
Truskawki, które są w sprzedaży, są dobre jakościowo, pogoda sprzyja - jest sucho i owoce są dość trwałe - ocenił ekspert. Najgorsze byłoby połączenie upału i dużej wilgotności.
Ekspert dodał, że plantacje dają owoce w różnym czasie i jego zdaniem w tym roku będą trzy "wysypy owoców"; to, kiedy to nastąpi, w dużej mierze zależy jednak od pogody - jeżeli będzie ciepło, zwiększona podaż może być już w przyszłym tygodniu.
Kiedy nastąpi „klęska urodzaju” truskawek? Już wkrótce
Prezes Stowarzyszenia Plantatorów Truskawki Janusz Andziak prognozuje, że główny wysyp truskawek z pola, z plantacji przykrywanych folią lub włókniną, powinien nastąpić za około dwa tygodnie, czyli pod koniec maja lub na początku czerwca. "Truskawek deserowych w tym roku nie zabraknie" - zapewnił. Coraz więcej produkuje się owoców deserowych, a znacznie mniej niż jeszcze kilka lat temu - przeznaczonych do przetwórstwa.
Wszyscy wiedzą, że owoce i warzywa są zdrowe jednak surowe warzywa są nieporównywalnie lepsze dietetycznie niż owoce. Jednocześnie jagody i truskawki zaliczają się do ścisłej elity najzdrowszych owoców.
Podcasty
Playlisty tematyczne
