Tradycyjne pączki polskie

i

Autor: Getty images Tradycyjne pączki zrobione są z ciasta drożdżowego i usmażone na głębokim oleju. Mają ciemnobrązowy kolor, nadziewane są marmoladą. Najczęściej polewa się je lukrem lub posypuje cukrem pudrem.

Tłusty Czwartek. Oto tajemnica pysznych pączków [WIDEO]

2019-02-28 13:03

Ulubione święto wszystkich łakomczuchów, tłusty czwartek, w tym roku wypada wyjątkowo późno bo aż 28 lutego. Jest to jedyny dzień, kiedy wszystkie zjedzone pączki uchodzą nam na sucho. Jak powstaje tradycyjne pączek? Najlepszy przepis na pączki? Zobacz nasze wideo i przeczytaj artykuł, a wszystkiego się dowiesz!

Polacy uwielbiają Tłusty czwartek. Jak co roku przed cukierniami tworzą się kolejki przypominające te z minionej epoki. Badania pokazują, że tego dnia w całej Polsce może zostać zjedzonych nawet 100 milionów pączków. Zobacz jak wygląda proces przygotowywania i smażenia tradycyjnych pączków.

Święto pączków, czyli Tłusty Czwartek jest świętem ruchomym. Jego data jest ściśle powiązana z Wielkanocą, która w tym roku wypada pod koniec kwietnia. Według kalendarza chrześcijańskiego Tłusty Czwartek jest 52 dni przez Świętami Wielkanocnymi. Tradycja jedzenia tłustych potraw na koniec zimy sięga jeszcze czasów antycznych, kiedy w ten sposób świętowano nadejście wiosny.

Jak co roku Tłusty Czwartek to jeden z najlepszych dni dla wszystkich cukierni. Eksperci szacują, że nawet najmniejsze lokale mogą sprzedać po kilkanaście tysięcy pączków. Również popularne markety w swojej ofercie przygotują te pyszne słodkości. Co roku wybór jest coraz większy, a prócz klasycznych pączków można znaleźć także te z wymyślnym nadzieniem czy amerykańskie donuty, czyli pączki z dziurką. Największym zainteresowaniem cieszą się jednak te cukiernie gdzie receptura wypieków nie jest zmieniana od lat. Przed takimi lokalami tworzą się kolejki przypominające te z okresu PRL-u. Nie zniechęca to jednak miłośników pączków, którzy niezależnie od pogody stają i czekają na swoją kolej.

- Tradycyjnie również i w tym roku w Tłusty Czwartek będzie obowiązywała specjalna oferta, w której znajdzie się duży wybór pączków oraz słodkości. 28 lutego oferować będziemy pyszne pączki w niskiej i atrakcyjnej cenie. W sklepach Lidl Polska klienci będą mogli znaleźć specjalnie wydzieloną strefę z pączkami z  Cukierni Lidla. W ofercie znajdzie się m.in. pączek z nadzieniem wieloowocowym, pączek z  powidłami śliwkowymi, pączek z nadzieniem różanym i skórką pomarańczową, pączek z nadzieniem o smaku mlecznym lub o smaku słonego karmelu. Oprócz pączków w sklepach Lidl Polska znajdziemy również inne słodkie wypieki – gniazdko z lukrem, różne rodzaje donutów np. karmelowy, minipączki serowe oraz faworki – napisał Lidl Polska w swoim komunikacie.

Według badań przeprowadzonych przez GfK aż 95 proc. Polaków przyznaje, że w Tłusty Czwartek zje przynajmniej jednego pączka, a na dwa skusi 38 proc. ankietowanych. Wybierając słodkie wypieki zdecydowanie częściej kierujemy swoje kroki do lokalnych cukierni i supermarketów niż decydujemy się na samodzielne wypieki. Coraz większą popularnością cieszą się także „fit pączki” - pieczone albo wykonywane z mąki razowej, które reklamowane są przez blogerki i gwiazdy.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki

Najnowsze